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Piatto vegan del giorno: fajitas di seitan

Il seitan rappresenta una “carne vegetale”, se così la vogliamo chiamare, piuttosto realistica anche nella consistenza, e infatti anche molti onnivori lo mangiano volentieri in contesti di pasti vegan o vegetariani.

E allora perché non utilizzare proprio il seitan per un piatto tipicamente messicano, le fajitas? Alle favolose proprietà nutritive di cipolle e peperoni si possono unire le super-proteine della carne vegetale, e il risultato, in termini di gusto, è davvero ottimo.

Queste fajitas sono infatti speziate, facili da preparare, veloci e molto saporite.

Per questo le abbiamo scelte come piatto vegan del giorno.

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4 Commenti

  1. ehm 🙂 non c’è, sorry 🙂 ma la trovi ad uno dei link postati.

  2. Sembra davvero buonissima…!! Ma la ricetta?? Sono solo io che non la vedo??? 🙂

  3. Molto molto molto invitante!!!! ^_^

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